一直想吃糯米纸包虾，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜 ，在网上看了看糯米纸包虾怎么做的 ，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个糯米纸包虾怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的糯米纸包虾怎么做的说法不太一样 ，心想就选它了 ，糯米纸包虾怎么做应该都好吃吧 ！糯米纸包虾是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错 ！其他关于糯米纸包虾怎么做的介绍在这就不一一介绍了！糯米纸包虾趁热赶紧吃了！
包虾的做法
原料：
鸡蛋1/4只，明虾8只（去壳）， 糯米纸24张（每张6寸见方） ，猪肥膘末40克 ，葱末少许 ，红泡辣椒末少许，红火腿末少许 ，冬菇末少许 ，麻油少许，胡椒粉少许 ，白糖少许，味精少许，菱粉少许，黄酒少许，精盐少许。
做法 ：
1、将明虾每只片成3片 ，共24片，同猪肥膘末、鸡蛋、辣椒末等所有调料调和。
2、把糯米纸一张张摊开，将拌好调料的虾片在每张纸上放1片，然后包成24个长方形，放入滚开的大生油锅炸熟即好 。
|
